Nuevas Tecnologías de Detección de Alérgenos
Te invito a pensar la tecnología como medio para transformar la vida de las personas con alergias y para simplificar los procesos en planta. De la utopía o la ciencia ficción al futuro posible.
Organizado por:
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano | UCEL
GRATUITO
50 Min
Español
Duración
Idioma
Conocer las historias detrás de la tecnología nos permite comprender su potencial para hacernos más humanos.
Apertura del ciclo de conferencias “La Nueva Era Digital de Inocuidad de los Alimentos” de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano – UCEL 2022.
Esta charla invita a pensar la tecnología como medio para transformar la vida de las personas con alergias y para simplificar los procesos en planta.
De la utopía o la ciencia ficción al futuro posible, una propuesta para explorar lo que se viene, para enfrentar los desafíos del presente y construir el futuro.
-
Los 6 ejes principales que dan contexto al desembarco de estas nuevas tecnologías y crean el ecosistema para que se amplifiquen y se incorporen a la vida de las personas con alergias.
-
Los 5 dispositivos de detección doméstica más prometedores, la tecnología detrás y los principios de funcionamiento, así como también el grado de implementación y de funcionalidad que ofrecen.
-
Y las historias detrás de sus creadores. Una invitación a entender el futuro que viene y que trae sus propias reglas de juego, junto con las claves para estar preparados.
Organizador:
-
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano | UCEL
Si formás parte de una institución educativa o una organización sin fines de lucro y te gustaría organizar una actividad sobre Gestión de Alérgenos en la Industria, ponete en contacto conmigo y conversemos.