Charlas y Conferencias
Te propongo actividades de formación para que te mantengas siempre actualizado con las últimas herramientas y conocimientos en Gestión de Alérgenos.
Validación y verificación de medidas de control de alérgenos: de la teoría a la práctica
Cuando validar y verificar deja de ser un trámite y se vuelve una BRÚJULA
Te propongo un primer vuelo en drone para conocer los fundamentos y la potencialidad de VTAL 4.0 de Allergen Bureau como herramienta más que validada para evaluar el impacto del contacto cruzado y, en función de ello, definir la necesidad o no de utilizar el “PUEDE CONTENER”
Carolina Motto con el aval de R-Biopharm Latinoamérica
FINALIZADA
3° Congreso Internacional de Ingeniería de Alimentos
“Ciencia y tecnología de alimentos frente a los objetivos del desarrollo sostenible”
Hay experiencias que dejan huella
Sin dudas esta fue una de ellas ❤
Estoy hablando del 3° Congreso Internacional de Ingeniería en Alimentos, que tuvo sede en la Universidad Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija, Bolivia
Organizador: CIAL (COLEGIO DE INGENIEROS DE ALIMENTOS TARIJA-BOLIVIA)
Fecha: 23 al 26 de Octubre de 2024
Lugar: Campus Universitario de la UAJMS en la ciudad de TARIJA – BOLIVIA
Modalidad: PRESENCIAL
Idioma: Español
FINALIZADA
FINALIZADA
Buenas Prácticas para prevenir Incidentes por Alérgenos
Participé del V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria organizado por CAIA, donde la agenda hizo pie en los temas que han sacudido la escena de la inocuidad en los últimos años:
• La avalancha de recalls en alimentos y bebidas en todo el mundo
• Las nuevas tecnologías que pueden hacer la vida más fácil y los sistemas más seguros
• Las lecciones aprendidas para no repetir la historia.
Organizador: CAIA (Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria)
FINALIZADA
FINALIZADA
Webinar: Introducción al programa VITAL 4.0
🗺Te propongo un primer vuelo en drone para conocer los fundamentos y la potencialidad de VTAL 4.0 de Allergen Bureau como herramienta más que validada para evaluar el impacto del contacto cruzado y, en función de ello, definir la necesidad o no de utilizar el “PUEDE CONTENER”
Fecha: 11 de Diciembre de 2024
FINALIZADA
FINALIZADA
📢 Nueva Normativa: Transición de "sin T.A.C.C." a "sin Gluten" en Argentina
La modificación del Art. 1383 del Código Alimentario Argentino redefinió los requisitos para el claim "Libre de Gluten", implicando ajustes críticos para la industria.
Pensamos este WEBINAR junto con R-Biopharm Latinoamérica, para que, cualquiera sea tu contexto en materia de Gluten, puedas identificar los cambios que aplican a tu proceso y la estrategia para avanzar a paso firme en el nuevo escenario legal.
Organizador: R-Biopharm Latinoamérica
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 1:15 hs
GRATIS
FINALIZADA
FINALIZADA
PANVET 2024: Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias
“UNA SALUD: Una voz desde todas las áreas de la profesión”
Cuando descubrí el concepto de Una Sola Salud, fue amor a primera vista. 💘
Corría el año 2018.
Fue uno de esos momentos que te sacuden, como un “ajá” que resuena en todo el cuerpo.
Un punto de no retorno.
Me voló la cabeza. 🤯
Organizador: CVU (Colegio Veterinario del Uruguay)/ SMVU (Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay), FVET.
Fecha: 3 al 6 de Diciembre de 2024
Lugar: Montevideo, Uruguay
Modalidad: PRESENCIAL
Idioma: Español
FINALIZADA
¿Querés contratar a Caro para una actividad?
Son actividades únicas, son propuestas diferentes y te contamos cómo lo hace:
A medida
La intervención de Caro va más allá del momento en el que nos encontramos. Ya sea una dinámica exclusiva para equipos de trabajo o eventos masivos con cientos de personas, el diseño es único, casi artesanal.
Antes:
Caro se toma el tiempo para comprender tu organización, tu contexto, tu complejidad alergénica, tus desafíos y tu público. Trabajamos para determinar cuál es el objetivo del espacio y qué queremos que los participantes piensen, sientan y hagan al finalizar el mismo. Evolucionamos la idea inicial hasta encontrar qué es lo realmente más valioso: el tema más importante, el desafío más urgente, las mejores estrategias y el aterrizaje más potente.
Durante:
Maximizamos la experiencia que transforma, hacemos uso de ejemplos, imágenes, situaciones propias de la organización y que representen la realidad de los participantes, para que los conceptos y las herramientas aprendidos generen valor y movilicen el cambio.
Después:
La intervención sigue en redes, donde publicamos y ponemos en valor el trabajo que hicimos juntos y generamos contenidos que se viralizan para mejorar tu branding y el de tu organización.
¿Quieres contratar a Caro para una actividad?
Dejános tus datos y nos pondremos en contacto para definir los detalles como fecha, lugar, formato, expectativas y dinámica de preferencia. Preparamos actividades únicas, a medida y que generen impacto en la audiencia.