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Charlas y Conferencias

Te propongo actividades de formación para que te mantengas siempre actualizado con las últimas herramientas y conocimientos en Gestión de Alérgenos.

Finalizadas
El futuro en la gestión de alérgenos alimentarios

El futuro en la gestión de alérgenos alimentarios

Te propongo un recorrido por tecnologías disruptivas que harán parte de la vida de las personas con alergias en el futuro inmediato y de qué manera la industria puede acompañar estos cambios y las nuevas demandas de los consumidores

Organizador: Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA)
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 20 minutos
GRATUITO

Claves para Gestionar Alérgenos Alimentarios

Claves para Gestionar Alérgenos Alimentarios

Te comparto herramientas de aplicación directa en planta que te van a permitir reducir los mayores “dolores” que se nos presentan en la gestión de alérgenos.

Organizador: Asociación Mexicana de Veterinarios especialistas en Inocuidad y Calidad | AMVEIC
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 70 minutos
GRATIS

Aplicación de Umbrales en la Gestión de Alérgenos Alimentarios

Aplicación de Umbrales en la Gestión de Alérgenos Alimentarios

Te presento la metodología paso a paso para aplicar umbrales en tu planta y que tu Gestión de Alérgenos alcance el máximo nivel.

Organizador: Universidad Nacional de Luján | Argentina
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 40 minutos
GRATIS

Alérgenos para la Planta y para la Vida

Alérgenos para la Planta y para la Vida

Louis-Dreyfus celebró el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria y hablamos de Alérgenos y de Responsabilidad Compartida a un equipo de casi 200 personas. Te comparto un pequeño fragmento de la experiencia.

Organizador: Louis Dreyfus Company
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 5 minutos
GRATIS

Gestión de alérgenos en planta

Gestión de alérgenos en planta

Imagina devolver a las familias la seguridad que tenían antes del diagnóstico de alergia alimentaria

En este curso, además de aprender todo sobre la gestión de alérgenos, descubrimos el superpoder que tiene todo líder de calidad para hacer más fácil la vida de las personas con alergias
¿Te imaginas el impacto?


Te comparto un fragmento de esta experiencia teórico-práctica junto con AFI y un grupo de profesionales de diferentes países de América Latina.

Organizador: Agro & Food Integrity (AFI Internacional)
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 5 minutos (y un caso real incluido!)
GRATUITO

Nuevas Tecnologías de Detección de Alérgenos

Nuevas Tecnologías de Detección de Alérgenos

Te invito a pensar la tecnología como medio para transformar la vida de las personas con alergias y para simplificar los procesos en planta. De la utopía o la ciencia ficción al futuro posible.

Organizador: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano | UCEL
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 52 minutos
GRATUITO

Alérgenos y Normativas: Marco Legal y Estándares GFSI

Alérgenos y Normativas: Marco Legal y Estándares GFSI

Te invito a repasar los requisitos fundamentales que debe cumplir todo Programa de Gestión de Alérgenos. Incluye herramientas concretas para entender el marco legal y regulatorio y pasar a la acción con una potente herramienta de gestión.

Organizador: Agro & Food Integrity International | AFI
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 85 minutos
GRATIS

Cartas de garantia e gestão de alergénicos na Duas Rodas

Cartas de garantia e gestão de alergénicos na Duas Rodas

Participei da Semana da Qualidade da Duas Rodas Industrial com uma conferência sobre gestão de alérgenos alimentares. Foi incrível compartilhar minha paixão com um time de elite. Compartilho um trecho contigo.

Organizador: Duas Rodas Industrial
Idioma: PORTUGUES
Duración: 5 minutos
GRATIS

Inducción en Gestión de Alérgenos

Inducción en Gestión de Alérgenos

Una inducción diseñada a la medida del proceso productivo de Farmesa, con información clave sobre la gestión de alérgenos alimentarios, para concientizar sobre el cumplimiento de las medidas de control en cada etapa del proceso.

Organizador: FARMESA | Planta General Rodriguez
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 4 minutos
GRATIS

Formación Integral en Gestión de Alérgenos

Formación Integral en Gestión de Alérgenos

Curso Intensivo de Gestión de Alérgenos diseñado exclusivamente para organizaciones con FSSC 22000 certificado o que estén atravesando el proceso de certificación este año.

Organizador: BAIDER TRAINING MÉXICO
Idioma: ESPAÑOL

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