Charlas y Conferencias
Te propongo actividades de formación para que te mantengas siempre actualizado con las últimas herramientas y conocimientos en Gestión de Alérgenos.
PANVET 2024: Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias
“UNA SALUD: Una voz desde todas las áreas de la profesión”
Cuando descubrí el concepto de Una Sola Salud, fue amor a primera vista. 💘
Corría el año 2018.
Fue uno de esos momentos que te sacuden, como un “ajá” que resuena en todo el cuerpo.
Un punto de no retorno.
Me voló la cabeza. 🤯
Organizador: CVU (Colegio Veterinario del Uruguay)/ SMVU (Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay), FVET.
Fecha: 3 al 6 de Diciembre de 2024
Lugar: Montevideo, Uruguay
Modalidad: PRESENCIAL
Idioma: Español
3° Congreso Internacional de Ingeniería de Alimentos
"Ciencia y tecnología de alimentos frente a los objetivos del desarrollo sostenible"
Hay experiencias que dejan huella
Sin dudas esta fue una de ellas ❤
Estoy hablando del 3° Congreso Internacional de Ingeniería en Alimentos, que tuvo sede en la Universidad Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija, Bolivia
Organizador: CIAL (COLEGIO DE INGENIEROS DE ALIMENTOS TARIJA-BOLIVIA)
Fecha: 23 al 26 de Octubre de 2024
Lugar: Campus Universitario de la UAJMS en la ciudad de TARIJA – BOLIVIA
Modalidad: PRESENCIAL
Idioma: Español
Webinar: Introducción al Programa VITAL 4.0
Te propongo un primer vuelo en drone para conocer los fundamentos y la potencialidad de VTAL 4.0 de Allergen Bureau como herramienta más que validada para evaluar el impacto del contacto cruzado y, en función de ello, definir la necesidad o no de utilizar el “PUEDE CONTENER”
Fecha: 11 de Diciembre de 2024
CALILAB 2024
ADN ARGENTINO: PASIÓN, CIENCIA Y FUTURO: 1° JORNADA DE ALIMENTOS
Hermosa experiencia participar de la 1° Jornada dedicada a los desafíos en la industria de alimentos desde la óptica de la Bioquímica en esta edición N°12 de CALILAB 2024
Organizador: FBA (Fundación Bioquímica Argentina)
Fecha: 8 de Noviembre de 2024
Lugar: CENTRO DE CONVENCIONES BUENOS AIRES, Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Modalidad: PRESENCIAL
Idioma: Español
📢 Nueva Normativa: Transición de "sin T.A.C.C." a "sin Gluten" en Argentina
La modificación del Art. 1383 del Código Alimentario Argentino redefinió los requisitos para el claim "Libre de Gluten", implicando ajustes críticos para la industria.
Pensamos este WEBINAR junto con R-Biopharm Latinoamérica, para que, cualquiera sea tu contexto en materia de Gluten, puedas identificar los cambios que aplican a tu proceso y la estrategia para avanzar a paso firme en el nuevo escenario legal.
Organizador: R-Biopharm Latinoamérica
Idioma: ESPAÑOL
Duración: 1:15 hs
GRATIS