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Validación y verificación de medidas de control de alérgenos: de la práctica
Una correcta gestión de alérgenos es clave para garantizar la inocuidad y cumplir con los requisitos normativos.
Comprendé la diferencia entre gestión basada en el peligro y gestión basada en el riesgos.
Identificá las etapas clave para diseñar un programa de control efectivo.
Aprendé cómo validar y verificar las medidas de control y evaluar un riesgo de manera cuantitativa.
Conocé las opciones prácticas de R-Biopharm para implementar estas estrategias en tu planta.
Organizado por:
Carolina Motto con el aval de R-Biopharm Latinoamérica
GRATUITO
1 HORA
Español
Duración
Idioma
Partimos de una Gran Pregunta:
¿Cómo validar y verificar medidas de control de alérgenos?
💡 Cuando validar y verificar deja de ser un trámite y se vuelve una BRÚJULA
🧭 Para decidir si realmente hace falta el “PUEDE CONTENER"
🧭 Para habilitar el uso de umbrales (cuando y dónde amerite)
En este nuevo webinar gratuito junto a R-Biopharm Latinoamérica vamos a ir de las partes al todo:
👉 Cómo validar y verificar medidas de control de alérgenos
👉 Qué decisiones concretas se abren a partir de esa información
✅ Gratis
✅ Práctico
✅ Sin vueltas
Organizador:
Carolina Motto con el aval de R-Biopharm Latinoamérica